Étterem - Számlázás és készletnyilvántartás

A lefedett feladatkör kirejed az éttermi számlázásra az ételek-, italok készleteinek nyilvántartására valamint árkalkulációjára.

Az ételek, italok értékesítése az APEH által bevizsgált számítógép alapú pénztárgéppel történik. Az értékesített ételek az árukészleteket automatikusan csökkentik az árkalkuláció során kialakított mennyiségekkel. A készletmozgások követését és a leltár készítést az áruforgalmi rendszer biztosítja.

Lehetőség van mobil pincérgép használatára, mely a rendelésfelvételt teszi hatékonyabbá. Ugyanis a felszolgáló a kezében tartott kis számítógéppel rádiójel útján továbbíthatja a rendelést.